中国的饮食文化历来源远流长，有着“美食大国”的美称，作为一个有着深厚文化积淀的餐饮大国，我们对于美食的追求也一直是与时俱进，随着人们生活节奏的加快.
本产生于西方的快餐也以符合国人口味的中餐形式越来越多地走进了城市里的每一个角落，而开一家快餐店，也成为了很多人勤劳致富的最简单途径。于是，近年来餐饮业的各种快餐加盟品品牌多如牛毛，而更多自主创新品牌的快餐点也如雨后春笋般地崭露头角。
那么，做快餐，到底是做品牌加盟呢还是做自己的品牌，这成为很多有意于投资餐饮业的人士最为困惑的问题。近日，记者采访了业内相关人士，他们就餐饮业品牌加盟与自主创新的利弊做了分析。
据了解，由于熟食加盟http://www.jnjjx.com/总部会提供一仲博平台注册登录技术支持和广告支持，加盟商一般都是出于“省心方便”的需要加盟的。但是很多的事实情况表明，开一家快餐加盟店也并不是一帆风顺的，要支付加盟费和各种费用，承担营业转让、竞业禁止、保密等义务不说，如果选择不慎，总部这把“保护伞”性质可能就发生根本变化，首先，作为加盟商，对总部的依赖感太强，有时会懈怠自己的经营、销售努力。由于是采取标准化的体系，加盟店单方面进行革新的余地没有。
必须按照总部的要求去做，对于加盟店老板而言，经营自由度减少，任意经营是不允许的。与加盟店的利益相较，通常总部的利益优先。另外，在连锁系统内一旦出现不良加盟店，而败坏系统名声，给其它加盟店也带来恶劣影响。合同条件大都由总部主导，按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少；并且，总部一旦体质变弱，加盟店经营也将衰退。
济南久久喜食品有限公司，是一家集生产、销售、技术培训、连锁和加盟于一体的熟肉食品企业。 公司以“继承传统，弘扬卤菜文化，精心研制，培训技术人才，服务公众，共同致富”为宗旨，坚持走科技振兴卤菜、科学培育人才之路，和大家一起创办集加盟、培训、教学、咨询，与一体的熟食企业。公司的熟食制作技术是经过长时间不断反复的尝试和创新，在继承传统特色的基础上，增加了更多特色新品，不添加国家禁止使用的添加剂，色素。
公司主要生产炸、烤、熏、卤、酱、扒六大工艺百十余种产品：透骨香扒鸡、脱骨扒蹄、酱鸡、五香熏鸡等骨酥肉烂、色泽红润明亮，肉质香醇可口，猪头肉、牛肉、牛肚、丁香鸭等酱卤产品酱香浓郁，香烂适口，鱼产品味道多样各具特色、各有风味。另外各种丸子、各种灌肠、各种皮冻、各种油炸食品、各种麻辣产品，每种食品都深受广大顾客的喜爱。
公司经过多年的努力和开拓，现已在济南地区发展到8家直营店，40余家加盟店，计划将在2013年与更多熟食商家合作，结识更多有识之士，将久久喜产品遍布全国各地，让更多的人品尝到久久喜的绿色美味放心熟食。 公司凭着精湛的制作技术、前卫的经营理念实现了创业、致富的理想，愿把致富经验与大家一同分享。
